SERENELLO GRAN CUVÉE SPUMANTE EXTRA DRY 0,75L

Detailní popis produktu

Obsah alkoholu: 11.0 % Alk.

Oblast: Veneto,Vinicola Serena

Réva: 100 % Prosecco / Glera

Barva: jemně žlutá se zlatavými okraji.

Vůně a chutˇ: překvapí svými intenzivními tóny bílých květů a zlatého jablka, chuť svěží - ovocná s krásnou perlinkou

Ideální teplota: 8-10 ° C

Gastronomie: skvělé jako aperitiv, výborné k rybám a studeným předkrmům. Nejlépe v pohárech na dlouhé stopce – prosecco sklenička.

Popis: Hrozny se lisují pod tlakem 0,6 atm s maximálním výtěžkem 70 % . Po 12 h se při teplotě + 5°C oddělí čirý mošt od sedliny. Následuje řízená fermentace za pomoci vybraných přírodních kvasinek, při teplotě 16° C. Jemná perlivost je zajištěna metodou „Charmat“.