CANTOLIO PRIMITIVO DI TERRA 14 0,75L

Detailní popis produktu

Obsah alkoholu: 14.0 % Alk.

Oblast: Apulie (Puglia), Itálie.

Reva: Primitivo 100 %

Druh: suché

Barva: rubínová s fialovými odlesky.

Vůně a chutˇ: ve vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny, doplněné o kořenité tóny hřebíčku nebo svěžest divoké máty. Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti, kterou vínu dává zrání v barikových sudech

Ideální teplota: 18-20°C

Gastronomie: velmi dobře se snoubí s červeným grilovaným masem a divočinou.

Popis: Odrůda Primitivo dává hutně červená vína, pochází z oblasti Apulie (Puglia), kde se pěstuje již od 18. Století. Primitivo se současně řadí mezi deset nejpěstovanějších v celé Itálii, přičemž zejména oblast Salento prožívá od začátku milénia významný boom. Název odrůdy pochází z latinského „Primitivus“ díky jejímu bujnému růstu a ranému uzrávání jako první odrůda vinobraní. Odrůda Primitivo si vydobyla svoji pozici na trhu především jako zdroj pro výrobu jednoodrůdových vín. Pěstuje se přibližně na 9000 hektarech vinic, z čehož asi tři čtvrtiny připadají na provincii Taranto.